Restaurante Tamanaco

El Concepto

Fusión de Tradición Venezolana y Elegancia Internacional

Restaurante Tamanaco es más que un destino gastronómico; es una experiencia meticulosamente curada en el corazón de Las Mercedes. Nuestra filosofía culinaria une los ricos y vibrantes sabores de la cocina tradicional venezolana con técnicas de vanguardia e influencias internacionales.

Desde nuestro aclamado brunch de fin de semana hasta nuestra vibrante oferta de coctelería nocturna, cada detalle está pensado para evocar exclusividad y precisión en un ambiente de lujo minimalista.

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Nuestra Carta

Menú Destacado

Entradas

Esferas de Morcilla

Crujientes esferas de morcilla local con puré de manzana artesanal y micro-cilantro.

Carpaccio de Lomo

Cortes finos de res nacional, aderezo de alcaparras, parmesano madurado y rúcula fresca.

Platos Fuertes

Picanha con Pasta Alfredo Trufada

Corte premium de picanha a la parrilla, fettuccine artesanal en crema de trufa negra y parmesano.

Salmón al Grill

Filete de salmón fresco con costra de finas hierbas, puré de batata y vegetales salteados.

Postres

Crumble de Manzana

Crumble tibio de manzanas especiadas, avena crujiente y helado de vainilla de Madagascar.

Volcán de Chocolate

Bizcocho caliente relleno de chocolate fundido, acompañado de helado de coco.

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